Vanilla planifolia — Origine Madagascar, région SAVA (Sambava / Antalaha). Gousses noires, souples, brillantes, non fendues. Longueurs 14 cm+ / 16 cm+.
Nos gousses de vanille Gourmet proviennent de la région Nord-Est de Madagascar (SAVA — Sambava et Antalaha), berceau historique de la vanille Bourbon. Sélectionnées pour leur souplesse, leur brillance et leur intégrité, elles sont proposées en deux calibres — 14 cm+ et 16 cm+ — pour répondre à tous les usages professionnels.
Origine : Madagascar — Région Nord-Est (SAVA : Sambava / Antalaha)
Variété botanique : Vanilla planifolia
Qualité : Gourmet
Longueurs disponibles : 14 cm+ / 16 cm+
Aspect : Gousses noires, souples, brillantes, non fendues.
Chaque lot est identifié par un numéro de production, avec certificat d'origine SAVA joint à la livraison.
Certificat d'analyse disponible par lot sur demande.
Conditionnement : Sachets sous vide de 250 g / 500 g / 1 kg / 5 kg, conditionnés en cartons de 25 kg. Étiquetage au format souhaité par le client.
Conservation : DDM : 24 mois à compter de la date de conditionnement. Conservation à température 20–25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Sachet sous vide stable. Sachet sous vide stable garantissant l'intégrité du produit pendant toute la durée de conservation.
Traçabilité assurée par lot de production, avec certificat d'origine mentionnant la région Nord-Est (SAVA), Madagascar. Certificats fournis : analyses qualité, certificat d'origine, documents phytosanitaires et sanitaires requis pour l'importation, packing list et facture commerciale.
Document non contractuel — valeurs indicatives sujettes à variation naturelle selon les lots de récolte. Certificat d'analyse disponible par lot sur demande.
Nos tarifs sont réservés aux professionnels. Débloquez la grille complète en 30 secondes via le formulaire.
Deux longueurs standard : 14 cm+ et 16 cm+. Sur demande volume, calibres spécifiques adaptables selon récolte.
1,6 % à 2,5 %, selon variation naturelle des lots. Analyse HPLC disponible par lot sur demande.
Sachets sous vide de 250 g, 500 g, 1 kg ou 5 kg, conditionnés en cartons de 25 kg. Étiquetage au format souhaité par le client.
24 mois à compter du conditionnement, à 20-25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le sous vide garantit l'intégrité aromatique.
Certificat d'origine SAVA, analyses qualité, documents phytosanitaires et sanitaires, packing list, facture commerciale.
Oui, étiquetage personnalisé possible dès le premier lot professionnel — voir également notre page Marque Blanche.
Compte professionnel activé sous 24h. Un responsable de comptes dédié vous accompagne : formats optimaux pour votre usage, échantillonnage adapté, planification livraison.
Poudre fine issue du broyage de gousses de vanille entières séchées SAVA. Usage pâtisserie, confiserie, industrie agroalimentaire.
Gousses noires à brun foncé, légèrement moins souples que le Gourmet. Format professionnel équilibré pour usages culinaires et transformation.
Graines noires fines et homogènes, extraites mécaniquement des gousses entières. Aromatisation directe glaces, pâtisserie, confiserie haut de gamme.
Réponse en moins de 30 min du lundi au vendredi (9h-18h). Envoyez-nous votre besoin par WhatsApp.
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